대 상 : 카페창업 또는 취업시 필요한
커피음료메뉴 및 시그니쳐 음료 교육
수강료 : 38만원
수강횟수 : 3회, 총 9시간
내용 | 유형 | |
1 | - 메뉴구분 및 이해, 다양한 재료이해 - 커피음료메뉴 (HOT / ICE) (카페라떼, 카푸치노, 카라멜마끼아또,카페모카,바닐라 라떼등등) - no커피 메뉴 (HOT / ICE) (생딸기라뗴, 말차라떼, 고구마라떼,밀크띠, 초코라떼등) | 실습 |
2 | - 에이드/프라프치노/수제청/전통차/TEA (생과일쥬스, 자몽에이드, 블루레몬에이드. 플레인요거트, 자바칩프라푸치노, 블루베리요거트, 그린티프라프치노,더덕차, 쌍화차, 생강차등) | 실습 |
3 | - 시그니처음료 (아인슈패너, 쑥라떼, 흑임자라떼, 흑당라떼, 달고나라떼,코코넛카페라떼, 포레스트라떼등) | 실습 |
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